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埼玉県所沢市にある和食居酒屋「割烹みはら」のホームページにようこそ。

「割烹みはら」では店主が毎日市場に通い、その日その日の一番おいしい食材を仕入れ和食を中心に一品料理・御膳などをご提供させていただいております。また、お米は新潟産コシヒカリを使用し、おいしい地酒もご用意しております。
割烹という言葉には、「割く(切る)」「煮る」といった意味があり、 店主の技術によりそれが料理に活かされています。
おいしい物を一番おいしく食べれる時期と調理方法に店主がこだわりと自信を持っているお料理とお一人様から団体まで和気藹々と楽しめるお席をご用意いたしております。
お昼はランチメニューを用意し、安価でおいしいランチメニューが豊富にございます。

『鮎』の塩焼きです。

　 1/28(土）の日替定食は　かれい煮付け・刺身・小鉢・他　br>　☆　火曜日のランチ営業しています。　☆おにぎり弁当（お持ち帰り）￥840始めました。

所沢にある和食居酒屋 割烹みはらでは送別会や歓迎会、お誕生日会などのご宴会を随時承っております。
大切な方の記念日、仲間との大切な時間をおいしい料理と共に過ごしませんか？

和食居酒屋 割烹みはらでは宴会用のコースメニューもご用意しております。
また、宴会にご予算がある場合にはご相談にのりますのでまずはお気軽にご連絡下さい。